CLASE III DOCUMENTO DE TRABAJO "Modernidad alimentaria"

Nueva York. Vendedor callejero, 1915. Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos

Documento fotográfico

San Bernardino, California, Estados Unidos. Primer restaurante de los hermanos Mc Donald´s. 1948. En Jakle, John (1999) “Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile Age”, The Johns Hopkins University Press.